L'atelier gourmand de Murielle

boeuf caramélisé façon Asie

Recette dédiée à une de mes merveilleuses amies avec qui je partage tant de points communs. A me demander parfois si nous ne serions pas des soeurs jumelles séparées à la naissance! Pourtant nos éducations furent si différentes. Elle n’a jamais franchi...

Posté par mumulouloute à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, cannelle, boeuf, sauce d'huitre

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10 novembre 2015

carottes-cake.noix, raisin, muscade....

Depuis le début novembre nous vivons un véritable été indien. Je me délecte donc en compagnie de ma fidèle chienne de longues et interminables balades. A travers champs, bois collines.Pour cela aussi la Drôme est généreuse, des reliefs pour tous. Du Vercors...

Posté par mumulouloute à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 novembre 2015

gâteau poisson pour petits et grands.

Pas la peine d’attendre Pâque , ou le premier avril , pour s’amuser à faire ce type de gâteau-poisson pour un mercredi pluvieux..Il fera le bonheur des petits et des grands et quoi de plus important que le bonheur? Comme celui de regarder mon tibout dormir,...

Posté par mumulouloute à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, gateau enfant

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1 novembre 2015

velouté de potimarron safrané- oignons - carottes. ..

Premier novembre et déjeuner sur la terrasse, sous le soleil, à écouter le chant d'oiseaux arrivés depuis peu dans le jardin !!! Ouah, ça c'est du bonheur en concentré. Surtout se délecter de ces couleurs chatoyantes qu'offre l'été indien. Je crois bien...

Posté par mumulouloute à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron, safran

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26 octobre 2015

tarte au citron version Camille lesecq du Meurice

Je me souviens de ma remarque lorsqu'une de mes amies m'avait annoncée qu'elle rentrée de vacances passées en Espagne. Je trouvais cette destination ringarde !!!! Vous n'imaginez pas ma tête lorsque 15 jours plus tard mon mari m'annoncait les prochaines...

Posté par mumulouloute à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert., pate sucrée

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14 octobre 2015

FANTASTIK :CRÈME DE MARRON- POIRE- CHANTILLY VANILLE.

Lorsque s'offre à vous la possibilité, l'immence chance, l'ultime plaisir d'effectuer un stage, un cours de cuisine ou de pâtisserie dans une maison aussi prestigieuse que Pic, le Ritz, Valrhona. D'un coup de baguette magique vous êtes transformée en...

Posté par mumulouloute à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly vanille, crèmeux marron, poires au sirop

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7 octobre 2015

financier apéro parmesan,camembert, graines.

Entre 18 et 19h je m’octroie souvent une pseudo pose devant la télé ,souvent en vérifiant mes derniers mails, d’ éventuels sms. je zappe alors entre 2 à 3 chaînes qui présentent des émissions dites de cuisine. Quel stupéfaction de découvrir un "cuisinier...

Posté par mumulouloute à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, graines de courges.

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3 octobre 2015

retour de pêche à la julienne, sarrasin, aubergine,menthe.

Des les premières pages, je su qu’il serait impératif que j’aille à la découverte de cette région de France. Ce sentiment devint une évidence au fil de ma lecture. Le livre terminé j’avais réservé une chambre d'hôte à Omonville la petite. A travers le...

Posté par mumulouloute à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, aubergine, sarrasin, julienne

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3 octobre 2015

gratin d'aubergines, tomates, basilic,parmesan.

Cela peut surprendre, mais en ce début de mois d'octobre le jardin recèle encore de merveilleux trésors. Les Aubergines, tomates, oignons ont largement profité d'un été indien bien ensoleillé. Avant que les arbres ne se dénudent, que les jours rétrécissent...

Posté par mumulouloute à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, basilic, aubergines, tomate

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29 septembre 2015

Gât’o pralines roses -chocolat blanc -ricotta -pralin.

Une petite laine sur les epaules, en ce tout début d’automne, alors que le soleil pointe son nez à l'est. Je savoure le calme matinal , dans mon écrin de verdure au coeur de la ville. A l'étage mon petit monde sommeille encore. Je réfléchis au gâteau...

Posté par mumulouloute à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, pralines, ricotta., praline rose

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