L'atelier gourmand de Murielle

pain pour hamburger.

A travers le monde, la cuisine s'accorde depuis la nuit des temps, autour d'un aliment commun. Ses formes, ses textures, sa cuisson, ses appellations, diffèrent. Il reste pourtant la base d'accompagnement de presque tous les plats, sur les différents...

Posté par mumulouloute à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, eau., farine t 55

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29 août 2014

Boules de coco asiatique, ou boule d'or.

Ma petite soeur m'envoyait il y a qqs temps, une photo, sur laquelle trônait une boule d'or, appelait aussi boule coco! Elle me rappelait par la même occasion comme nous aimions, alors étudiantes, nous offrir cette gourmandise, achetée dans le centre...

Posté par mumulouloute à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert asiatique, farine de riz gluant, haricots mungo., sésame

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27 août 2014

Sablés à la confiture ou lunettes de Romans

Pas un, ni deux mais cinq jours que je cumule la pouasse. Stop, n'en jetez plus la coupe est pleine.... Là, le blues, le cafard, s'installent, et l'envie de partir loin, très loin, très très loin, me prend...Mon ado voyant ma mine déconfite et surtout...

Posté par mumulouloute à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux., sucre glace.miel, beurre, confiture de fraise, pâte sablée poudre d'amande

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26 août 2014

cookies caramel beurre salé, beurre de cacahuète et pépites de chocolats.

A moins que ces derniers jours vous n'ayez pas ouvert votre ordi, que vous ne soyez pas passé devant un kiosque à journaux, ou pas allumé votre poste de télévision( je sais, ce mot est désuet mais il me plaît!). Vous ne pouvez ignorer que l'heure de la...

Posté par mumulouloute à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, caramel au beurre salé, pépites de chocolat.

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26 août 2014

CONFITURE ABRICOTS-PRALINES ET ABRICOTS-CANNELLE

Il y a 20 ans j'effectuais un retour au source en posant mes valises en Drôme , là où vivait une partie de ma famille. Ce département est une véritable mine d'or, pour qui aime cuisiner comme moi. Au nord de Romans, l'on trouve la D rôme des collines...

Posté par mumulouloute à 00:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralines, sucre roux., abricots, cannelle

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24 août 2014

Ratatouille authentique!!

Après huit jours à fendre les océans sur son voilier, à se nourrir de boites de conserves. mon marin d'homme me réclama dès son arrivée au port, des légumes frais!! Comme il lui restait huit heures de route pour rejoindre la maison, cela me laissait largement...

Posté par mumulouloute à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergine, poivron

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24 août 2014

Financiers pistache-miel-pralines

Dernière semaine d'août. Elle sonne le glas des vacances, la fin de l'été. Les journées ont déjà bien raccourcies. L'on ne pense désormais plus à rentrer dans son bikini, mais à la liste non exhaustive des bonnes résolutions de la rentrée. C'est aussi...

Posté par mumulouloute à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel de châtaignier, pralines, sucre glace.miel, pistaches, poudre d'amandes

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23 août 2014

crème glacée au beurre de cacahuète et son caramel beurre salé maison

Dame Murielle ayant pâtissé tout l'été, se trouva fort dépourvue, lorsque le coeur meurtri à vif et blessé, eu une envie gargantuesque de douceur, pour se consoler....Elle découvrit qu'il ne serait pas décent d' enfourner le moindre gâteau dans son four,...

Posté par mumulouloute à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, caramel., abricot rôtis., crème glacée

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22 août 2014

gâteau de famille aux framboises.

Si vous recherchez , du somptueux,du tape à l'oeil, du grand veneur. Alors je vous conseille "l' amant" ou encore la "délicatesse pistache".Là, je vous livre, la plus pure tradition du gâteau de famille. Celui qui a accompagné tant de goûters, celui qui...

Posté par mumulouloute à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 août 2014

crackers parmesan, tomates séchées et chèvre frais.

C'est pleine d'energie et bien décidée en ce début de matinée encore fraîche, que j'allais procéder au nettoyage complet de mon réfrigérateur! J'en ouvre la porte et je tombe nez à nez avec un peu de çi, un peu de ça, d'entamé!! Pas de doute le tri s'impose,...

Posté par mumulouloute à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates séchées

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