Il était grand temps que je rentre de mon périple Breton, que je cesse de ne jurer plus que par les mûres sauvages, le sarrasin et le porc de pays. Au risque de voir mes hommes péter un plomb. Je me voyais mal leur imposer une nouvelle de mes frasques...

Aucuns bosquets de ces ronciers n'a depuis 6 jours échappé à une razia de ma part. En villégiature dans le Morbihan, à une vingtaine de kilomètres de l'océan, je savoure un climat plutot agréable. Je passe beaucoup de temps à marcher et récolter des mures...

En pleine monomanie du gâteau dit " fantastik ", ma coqueluche du moment......Une nouvelle approche de la tarte, ou de versions plutôt gourmandes de gâteaux offrants une multitude de combinaisons possibles avec différents crémeux, croustillants et autres...

J'essaie en général de me raisonner lorsque je me trouve face à face avec un nouveau livre de cuisine, un véritable cas de conscience et à chaque fois il me faut déployer toute une kirielle d'effort pour ne pas l’acheter . Je me suis donc imposé pour...