L'atelier gourmand de Murielle

pan cake sarrasin et froment

Tourne , tourne le calendrier des douceurs qui parsèment nos années. A peine dame galette à fait son temps, qu’il faut penser à faire sauter les légères crêpes dorées. Il y a quelques temps, une connaissance avait eu la gentillesse de me montrer comment...

Posté par mumulouloute à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sarrasin

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30 janvier 2017

carottes cake aux noix, farine de châtaigne et sans gluten !

L'alimentation c'est un peu comme la mode, elle a ses tendances. A chaque décennie la sienne. Mais il semblerait que les escrocs de l'agro-alimentaire ai sous couvert de se remplir les poches, fait de gros dégats sur notre santé !!!! Faire machine arrière...

Posté par mumulouloute à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de châtaigne. noix

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25 janvier 2017

Financiers aux noix

Comme un petit écureuil mon amie Hélène avait effectué ses dernières réserves, l'automne venu. Il faut dire que sa maison limitrophe entre Drôme et Isère, face aux contreforts du Vercors, offre tous les avantages pour faire pousser moultes variétés de...

Posté par mumulouloute à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, noix caramélisées

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24 janvier 2017

Macarons ganache tonka-chocolat blanc

Il y a sans aucun doute des dizaines de pays sur terre, dont je ne foulerai jamais le sol. Que cela ne tienne certains le font pour moi. rapportant de merveilleux reportages, récits écrits, ainsi que des fruits, des légumes et des condiments qui ne poussent...

Posté par mumulouloute à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons., fève de tonka.chocolat blanc

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17 janvier 2017

"La Drômoise" noix et fromage de chèvre.

La Drôme vient de passer en mode Sibérie, raison de plus pour rester bien au chaud, de se calfeutrer à la maison et de puiser dans les réserves de notre beau département.Pas question de cavaler en tous sens et encore moins de consommer des produits qui...

Posté par mumulouloute à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, fromage de chèvre frais

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10 janvier 2017

galette marmelade "poire-citron vert-gingembre" et frangipane noisette-amande

Comme cette année les fêtes rimèrent davantage avec maladie en tout genre, plutôt que kyrielle de dîners, déjeuners, soupers.... Comme aucun membre de la famille n'échappa à la pandémie, il ne fut donc pas question d'orgie gastronomique. D'ailleurs avec...

Posté par mumulouloute à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, frangipane, poudre amande

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3 janvier 2017

tarte aux saveurs d'hiver noix, poireaux, champignons, épinards...

Je ne pense pas éditer une recette de "bûche" pour cette saison mais l'on ne sait jamais! Mais il faut dire qu'au moment où l'homme au traîneau, à la longue barbe blanche et au beau costume rouge, quittait le pôle Nord. Moi j'avais déjà reçu un cadeau...

Posté par mumulouloute à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignon, noix

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