750 grammes
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L'atelier gourmand de Murielle
L'atelier gourmand de Murielle
  • La cuisine c'est une passion, un partage un éternel recommencement. Sucrée, salée, d'ici ou d’ailleurs elle revêt toutes les saveurs de la terre et des hommes qui la confectionne, l'invente, la vive .
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Archives
mures
23 août 2015

Gateau Lyonnais aux mures sauvages

Gateau Lyonnais aux mures sauvages
Aucuns bosquets de ces ronciers n'a depuis 6 jours échappé à une razia de ma part. En villégiature dans le Morbihan, à une vingtaine de kilomètres de l'océan, je savoure un climat plutot agréable. Je passe beaucoup de temps à marcher et récolter des mures...
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28 juillet 2015

Bavaroise à la mûre fraîche de Bretagne."Le Visnonia"

Bavaroise à la mûre fraîche de Bretagne."Le Visnonia"
Pour connaître le nom de ce gâteau il faut être un initié des bords d’une rivière Bretonne. Elle porte un nom qui lui va bien mal:"la Vilaine "...elle traverse plusieurs départements pour finir par méler ses eaux douces à celles salées de l'océan . Les...
2 septembre 2014

curl myrtille pour macarons

curl myrtille pour macarons
Avant que les vents d'automne, ne soufflent trop fort et ne rendent le fond de l'air glacial, je me suis offert une escapade sur le plateau de H aute Loire. J'y ai croisé le chemin de Compostel, traversé un village de chaumières aux allures gauloises,...
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