16 juin 2015
Crème glacée au chocolat, onctueuse, légère, gourmande et sans œuf .
Si aujourd'hui l'on a recours à des sorbetières ou turbines pour réaliser des glaces, des crème glacées ou encore des sorbets, il n'en fut pas toujours ainsi. Déjà au temps des romains et des grecques on élaborait cette douceur mais bien loin des facilités...