L'atelier gourmand de Murielle

Sorbet délice de fraises et meringues aux pralines.

Un certain dicton affirme " quand le vin est tiré, il faut le boire " Moi je sais que lorsque les fraises sont ramassées il faut les préparer ! Pas une minute à perdre, et me voilà partie sur un total look "rouse"!!!! ....Des saveurs acidulées, fondantes,...

Posté par mumulouloute à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, pralines roses, meringue, sirop, sorbet

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30 mai 2014

La betterave "ensaladée".

Nouvelle cueillette à la ferme, pour un plein de légumes. Ces chers légumes, qui semblent poser tant problèmes, au point, qu'on a de cesse, de nous rabâcher d'en manger !!! Pour la petite histoire, au 16ième siècle à la table de Louis 12, puis de François...

Posté par mumulouloute à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, betterave, carotte, concombre, hareng, huile d'olive., oignon

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27 mai 2014

CRÈME ANGLAISE ROSE ET SON MOELLEUX CHOCOLAT.

A la simple évocation du mot " crème anglaise", me voilà transportée outre manche. Je m'imagine installée dans ce genre d'endroit, un peu désuet mais so chic! Savourant un délicieux thé accompagné d'une de ces patisseries si colorées. Mais voilà, madame...

Posté par mumulouloute à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, crème anglaise, gbeurre demi-sel, gousse de vanille, moelleux, pralines roses, œufs

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26 mai 2014

COOKIES DE FILLE A LA VANILLE!

Me voilà partie sur une nouvelle recette de cookies. Mais cette fois-ci, avec mes sacros-saintes pralines. Il faut dire qu'en Drôme on les aime, pour preuve notre spécialité: le saint Genis, qui lui taille la part belle. Un goûter rose pour les petites...

Posté par mumulouloute à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, cookies, chocolat blanc, pralines, pignons de pin, sucre roux.

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25 mai 2014

Blinis inratables au saumon, chantilly salée et sa mousse d'avocat.

Le repas du dimanche soir ne doit pas rimer avec désespoir!! Stop, ne vous jetez pas sur le premier numéro de téléphone de livraison à domicile de pizza. Pour vous vautrer ensuite au fond du canapé, devant un navet à la télé à avaler votre pizza déjà...

Posté par mumulouloute à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage de chèvre, saumon fumé, blinis inratable, mousse d'avocat, chantilly salée au paprika fumé, menthe fraiche.

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23 mai 2014

La recette de "Irrésistible" gâteau Lyonnais.

Il y a des rencontres même à travers le net qui peuvent légèrement bouleverser votre vie. Moi j'ai découvert une jeune femme, Isabelle,qui pourrait être la fille de Anne Sophie PIC et de Michalac.....Ou alors une extra-terrestre de la planète GASTRONOMIQUE....

Posté par mumulouloute à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, abricot, beurre demi-sel, cerise, chocolat blanc, gâteau lyonnais, poire, pralines, ricotta

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22 mai 2014

CAKES AUX COURGETTES,CHÈVRE ETSAUMON.

Tant que j'étais à la ferme pourquoi ne pas, en plus des fraises, ramasser de belles jeunes courgettes, du persil et des blettes ! A la base je pensais réaliser un flan mais je me suis rappelée que nous allions partir en pique- nique, et qu'un flan ce...

Posté par mumulouloute à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait fermenté, son d'avoine, courgettes, fromage de chèvre, mini cake, parmesan, persil, pique- nique, saumon fumé

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21 mai 2014

LA CONFITURE ET LE COULIS DE FRAISE.

Dame bassine en cuivre, par l'odeur alléchée, ouvrit un oeil puis ses narines. Elle ne rêvait pas, cela embaumait la fraise et qui plus est de la Darcelect!! Elle jeta un regard du haut de l'armoire où elle hibernait. Pas de doute, 4 bons kg de fraises...

Posté par mumulouloute à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bocaux, citron., confiture, fraise, sucre, charlotte., coulis

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20 mai 2014

cookies beurre de cacahuètes, noisettes, pépites de chocolat.

Voilà des semaines que je résiste au désire d'acheter du beurre de cacahuète, capable de l'avaler en 2 coups de cuillère à pot, t'elle la fameuse pâte à tartiner au chocolat!! La pâte de cacahuète je connais depuis des lustres, ayant vécu en Cote d'Ivoire,...

Posté par mumulouloute à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, cookies, lait fermenté, noisettes, pépites de chocolat, son d'avoine

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20 mai 2014

RADIS MARINES POUR APERO!

La saison des radis est déjà bien entamée et l'on nous promet du soleil pour ce we,alors anticipons! Cette recette présentée par d'autres consoeurs blogeuses, je lui ai apportée ma touche perso. Quelques minutes de préparation, pour surprendre vos convives...

Posté par mumulouloute à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre frais, miel de châtaignier, recette radis mariné, sauce soja, vinaigre de riz

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