750 grammes
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L'atelier gourmand de Murielle

L'atelier gourmand de Murielle
  • La cuisine c'est une passion, un partage un éternel recommencement. Sucrée, salée, d'ici ou d’ailleurs elle revêt toutes les saveurs de la terre et des hommes qui la confectionne, l'invente, la vive .
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Archives
19 février 2016

BRIOCHE À LA MASCARPONE ET CONFIT DE MELON

BRIOCHE À LA MASCARPONE ET CONFIT DE MELON
La saison des vacances d'hiver arrivées, je voyais mon ado excité comme une puce. Invité par un de ses petits camarades de longue date, dans la superbe station des deux alpes. Fou de sport et de ski en particulier, je lui préparais son sac en bonne maman,...
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17 février 2016

meringue aux noisettes et chocolat." Latuerie "

meringue aux noisettes et chocolat." Latuerie "
Plus on a de chaînes TV et plus les programmes sont desespérants .Entre une multitude de séries américaines dont la simple évocation des titres me fait fuir. Les pseudos divertissements qui ne font rires que les acteurs eux même. Enfin les énièmes rediffusions...
6 février 2016

chouquettes au chocolat et grains de sucre

chouquettes au chocolat et grains de sucre
Il fut un temps, où la prospérité de certaines villes de France, dépendait d'une mono industrie. Un fleuron qu'elles portaient haut et fort .Comme Pont à Mousson et ses plaques de fonte, Romans et ses chaussures, St Etienne et ses manufactures d'armes....
31 janvier 2016

boeuf bourguignon mode française.

boeuf bourguignon mode française.
Je pensais connaître à peu prêt tout, de ce qui composait la cinémathèque de films culinaires. Mais c'était sans compter sur le fait qu'il y a eu une période de ma vie, où j'ai cumulé mon job de salarié, la fonction de présidente d'une association, la...
28 janvier 2016

financiers à la farine de châtaigne et crème de marron.

financiers à la farine de châtaigne et crème de marron.
Il y a un bel endroit où chaque jour je vais promener ma chienne. Parfois j'aimerai bien changer de lieu. Mais c'est le seul , où ma dalmatienne peut courir en toute liberté, sans risquer de renverser un vélo,effrayer qqs marcheurs, qui trouvent légitime...
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26 janvier 2016

tourte extra facile, coulommier, lardons, oignons, pdt.

tourte extra facile, coulommier, lardons, oignons, pdt.
Je ne fais pas exception à la règle , je suis persuadée que mes enfants sont les plus extraordinaires de l'univers. ...Si n’y avait pas les mamans et parfois les papas pour penser cela, qui flatterait leur égot à ce point dans ce monde de brut ?? On est...
23 janvier 2016

Brioche tressée selon Mélanie Depuis.

Brioche tressée selon Mélanie Depuis.
Revenir à ses premiers amours, peut-être un signe du destin pour faire un pied de nez aux mauvais coups de la vie.A 17 ans on a des rêves pleins la tête, en tous les cas moi j’en avais des très précis. L’année de mon bac je fesais une demande d'inscription...
14 janvier 2016

Dome crème chiboust vanillée- crémeux framboises- tarte sucrée.

Dome crème chiboust vanillée- crémeux framboises- tarte sucrée.
Ce matin là je m'étais levée de bonne heure pour me retrouver seule dans la cuisine afin de finaliser un des desserts du jour. J'avais préparé la veille mon glaçage, je devais me concentrer sur mes finitions, tout semblait s'emboiter parfaitement. Donc...
9 janvier 2016

barre sablé breton- caramel mou aux cacahuetes- ganache chocolat

barre sablé breton- caramel mou aux cacahuetes- ganache chocolat
On n'a vraiment pas l'habitude en drome de ne pas voir le soleil plusieurs jours d'affilés. Du coup le moral dans les baskets, que je me force à enfiler pour faire de longues balades, retrouver mes esprits, mon calme et ma motivation. Heureusement qu'une...
5 janvier 2016

gratin de potimarron à la béchamel lait d'amandes et gratiné de comté.

gratin de potimarron à la béchamel lait d'amandes et gratiné de comté.
Alors que je me tortille, me contorsionne, m'étire. Non pas dans l'espoir en cette période des soldes, après les fêtes de rentrer dans un 36 !!! Simplement j'essaie d'attraper une brique de lait d'amandes tout en haut du rayon bio. Mais qui a eu la bonne...
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