27 avril 2018

Choux au pralin de cacahuètes

     Blotti sur les contreforts du Vercors, un village fêtait en ce milieu d'hiver; "les laboureurs". Il faut le voir pour le croire, des festivités qui s'étirent sur 3 jours non stop. Tout est savamment orchestré par un comité des fêtes plutôt actif. Des coutumes ancestrales respectées à la lettre. On mange un peu, on boit beaucoup, on s'amuse énormément et l'on partage passionnément. Pour réconforter l'équipe de bénévoles qui s'afère à démonter le chapiteaux à 10 h alors qu'ils se sont couché à 5 h.Je débarque... [Lire la suite]
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21 avril 2018

Tarte pate sucrée, compotée de rhubarbe fraîche-fruits rouges, chantilly, fraises.

Aller savoir pourquoi ce samedi en faisant mes courses j'ai été attirée par de beaux bâtons de rhubarbe, je le confesse, en provenance d'allemagne. je préfère toujours ce qui est produit en Drome, voire en France mais très rarement en provenance de l'étranger.... Il suffit d'avoir fait un petit tour dans les réserves pour comprendre mon point de vue. J'avais l'air maligne dans ma cuisine mes bâtons de rhubarbe à la main, et maintenant??? Je commençais par l'idée d'une compotée, j'avais en mémoire des images du blog "pourquoi... [Lire la suite]
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