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L'atelier gourmand de Murielle
L'atelier gourmand de Murielle
  • La cuisine c'est une passion, un partage un éternel recommencement. Sucrée, salée, d'ici ou d’ailleurs elle revêt toutes les saveurs de la terre et des hommes qui la confectionne, l'invente, la vive .
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31 décembre 2015

couronne de choux-crème au gianduja. ...

couronne de choux-crème au gianduja. ...
Petit pincement au coeur en ce 31 décembre, nous ne fêterons pas le réveillon comme chaque année chez notre ami Denis. Non pas que je fusse particulièrement attachée au fait de faire la fête au changement d'année. Simplement au plaisir que j'avais de...
Posté par mumulouloute à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coux,  craquelin,  crème gianduja

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29 décembre 2015

Gianduja noisettes maison

Gianduja noisettes maison
Il était une fois le chocolat et mon amie Geneviève. Chaque cours de patisserie que nous avions et où prenait place le tempérage du chocolat, c'était toute une histoire. " Je ne comprend pas disait elle c'est trop compliqué pour moi". Mais non ma belle,...
Posté par mumulouloute à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noisettes,  chocolat au lait,  gianduja

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29 décembre 2015

pommes de terre en purée onctueuse, goûteuse, délicieuse. ..Au thym

pommes de terre en purée onctueuse, goûteuse, délicieuse. ..Au thym
Sortir de l'aventure magnifique qu'est la lecture d'un roman de Michèle Barrière " Le prisonnier de l'Alcazar". Non seulement vous traversez l'histoire avec un grand H, celle que vos profs n'ont pas eu le temps de vous apprendre! Mais de plus l'écrivain...
Posté par mumulouloute à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  graine de courge,  purée.

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18 décembre 2015

Dome vanille-coco-framboise-dacquoise-craquant pralin

Dome vanille-coco-framboise-dacquoise-craquant pralin
Sur la brèche depuis trois semaines me voilà comme un soufflé à la sortie du four qui retombe !!!! Mais je me pousse en me donnant des coups de pieds au derrière. Pour VOUS sortir cette recette qui pourrait faire naître une inspiration de dernière minute...
Posté par mumulouloute à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2015

Pain d'épice. selon Felder.

Pain d'épice. selon Felder.
Le temps d'un tea time avec les copines, on éteint les portables, tablettes et ordinateurs.On laisse les enfants entre les mains de leurs géniteurs. On glisse les pieds sous la table que j'ai soigneusement dressée, avec amour et de la belle vaisselle....
Posté par mumulouloute à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 4 épices,  badiane,  cannelle.

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2 décembre 2015

flan parisien selon Felder.

flan parisien selon Felder.
Quand on a que la passion pour unique raison de ne pas perdre la tête lorsque les éléments se déchaînent dans votre vie. Il faisaient fort cette fois ci les "pères fouettards" de mon entreprise. Mais je ne finirais ni dans un placard et pas plus le nez...
Posté par mumulouloute à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs à la neige,  vanilles,  flan

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